生猪价格暴跌从目前的形势看后市猪价会突破每斤“八块”吗？

2025-10-11 06:30:49

　　目前生猪价格萎靡不振，普通养殖场出栏的生猪价格已经低于生产成本（现在普通养殖场生猪生产成本每斤大约6.8元），出栏一头已经亏本100元以上，许多普通养殖场经营微利或者亏本惨重，纷纷离开养猪业，价格持续走低令人担忧，生猪价格自从去年6月份开始回升到8月上旬达到每斤11元的最高价后就呈现持续下降的趋势，连续一年多的下降，尤其是近几天各个地方生猪价格呈现失控下跌的趋势，一些地方已经跌破6元，大多数地方生猪价格每斤在6—6.5元的价位，许多地方菜市场的猪肉早已经跌破10元价，真正是白菜价。生猪价格暴跌的原因是什么？近期生猪价格失控大跌，已经低于每斤6.5元，有的地方跌破6元，从目前的形势看后市猪价会突破每斤“八块”吗？

　　上世纪九十年代的外出打工热潮中，许多农村中青年外出打工，这些人许多事业成功，离开了农村。土地的流转造成许多农户将土地流转出去，全家人外出打工，离开农村。现在一些村子基本没有人居住，成为空壳村，现在能够在农村居住的许多是老弱病残和妇女儿童，他们吃的肉食品是外出打工人寄回钱购买的，基本没有养猪。另外在目前生猪价格低于生产成本的情况下，养猪企业会采取自保行动，就是囤积肥猪，减少肥猪的出栏量，造成市场生猪处于供不应求的状况，促进生猪价格回升。同时随着各个地方气温的下降，南方地区就会大量加工腊肉、火腿、香肠、坛子肉等，北方地区就会腌制咸肉、灌肠等，因此，一年中饲养的肥猪60%主要就是在年底前出栏。猪肉消费量生猪大幅度增加，形成猪肉供需平衡，价格回升。

　　因此，我认为后市猪价会突破每斤“八块”，出栏一头肥猪的养殖利润能够达到现在养猪行业公认的正常盈利水平每头为300元以上的要求，但是生猪价格不会大起大落，生猪价格很难突破每斤9元的价位，养猪人要把握好机会，如果肥猪价超过生产成本，有一定养殖利润就要及时出栏，不能压栏，现在是猪肉消费的淡季，要吸取2022年10月份的教训，当时肥猪价已经上涨到每斤14元左右，许多养猪人大量压栏，期望每斤肥猪价能够突破18元，结果期望落空了，从出栏一头肥猪盈利超过1500元到亏损亏本200元以上。在即将到来的生猪价格回升期间，如果养猪人仍然采取争先恐后大量出栏肥猪，不注意控制肥猪的出栏速度，后市猪价就不可能得到回升，而是一路持续下跌，保持生猪价格的低迷状况，消费者又要享受长时间的低价猪肉了。